Mandlový beránek
3. 4. 2010
1 a 1/4 hrnku hrubé mouky3/4 hrnku pískového cukru
1/2 hrnku mléka
1/2 kostky másla
4 vejce
100 g mandlí, oloupaných, strouhaných
1/2 prdop
1 VC
citr.kůra z asi 1/2 citronu
změklé máslo utřít s cukrem, přidat žloutky, kůru, po lžících mléko a mouku s práškem a mandlemi, potom sníh z bílků s VC Formu vymazat, vysypat.
Pečeme 35 minut - horkovzduch 160 st., klasika 180 st. + 5 minut nechat ve vypnuté troubě.
Jelikož mám poměrně malého beránka, zbylo i na 3 pandorina, ale bylo by jich víc, těsto mi trochu uteklo :-)
Náhledy fotografií ze složky Moučníky, dorty, dezerty (sladké)
